מתכון לפנקייקים – הפנקייק הטעים ביותר
פנקייקים הם מרכיב קלאסי, טעים במטבח ארוחת הבוקר, אהוב על האופי והרבגוניות שלהם קל להכנה. מתכון לפנקייקים זה ינחה אתכם ביצירת פנקייקים אווריריים, בסגנון אמריקאי (אבל לא רק) שהם עבים וטעימים .
מרכיבים לבלילה של פנקייק
– ½ כוסות קמח לכל מטרה
– 3 וחצי כפיות אבקת אפייה
– 1 כפית מלח
– 1 כף סוכר לבן
– 1 ¼ כוסות חלבי חלב מלא
– ביצה 1
– 3 כפות חמאה מומסת
שיטה: כיצד להכין את הפנקייק המושלם
1. בקערה גדולה מנפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, המלח והסוכר. יוצרים גומה במרכז ויוצקים פנימה את החלב, הביצה והחמאה המומסת; מערבבים עד לקבלת מרקם חלק.
2. מחממים מחבת פסים או מחבת משומנת קלות על אש בינונית-גבוהה. יוצקים או חולפים את הבלילה על המחבת, תוך שימוש בכ-¼ כוס לכל פנקייק.
3. מבשלים כל צד כ-1-2 דקות, או עד להזהבה. זמן הבישול הוא בערך 10 דקות בסך הכל.
4. מגישים חם עם התוספות האהובות עליכם.
טיפים אחרונים להרפתקת הפנקייק שלכם
– לקבלת מתכון קל אפילו יותר, ערבבו מראש את החומרים היבשים ערב קודם. זה הופך את הכנת הלביבה של הבוקר שלך למהירה ופשוטה.
– כדי להשיג לביבות אווריריות, היזהרו לא לערבב יתר על המידה את הבלילה; גושים זה בסדר.
– נסה עם תוספות כמו אוכמניות או שוקולד צ'יפס לטוויסט מהנה במתכון הפנקייק הזה.
תהנה מהפנקייק הטעים, הקל והפנקייק האמריקאי הקלאסי שלך!
הנה סרטון להכנה אחרת בוידאו עמית מ"קל להכנה"
